FDE Katalog 2020 | Catalogue 2020

6 Wissenswertes zum Thema Nachhaltigkeit Interesting facts about sustainability Polypropylen (PP) Polypropylene (PP) Polypropylen (PP) schwimmt inWasser und kann daher leicht von Entsorgungsunternehmen sor- tiert werden, die normalerweise Schwimmerbe- cken verwenden, um Polymere zu trennen und Verunreinigungen zu entfernen. Polypropylene (PP) floats in water so it can be easily sorted by waste management companies who typically rely on float-sink tanks to separate polymers and to remove contaminants. Polyethylenterephthalat (PET) Polyethylene terephthalate (PET) PET wird weitgehend recycelt und kann in Ab- fallmanagementsystemen sortiert werden. Es ist lebensmittelecht, bietet hervorragende Trans- parenz und ist rissfest. PET is widely recycled and can be sorted in was- te management systems. It is food safe, provi- des excellent clarity and is crack resistant. In der Gastronomie sind Themen wie Umwelt- schutz, Tierwohl und Energieeffizienz wichtige Punkte um zukunftsfähig zu sein und sich nach- haltig aufzustellen. Das Thema Nachhaltigkeit ist kein Trend, es ist eine Einstellung, die sich bran- chenweit ausbreitet und für neues Bewusstsein und innovative Lösungsansätze sorgt. Mit unseren Slush-Grundstoffen, Frozen Milk- shake- und Softeispulvern waren wir schon nachhaltig, bevor dieses Thema in aller Munde war. Konzentrate bedeuten z.B. weniger Verpa- ckungsmüll, da das Fertigprodukt mit Wasser oder Milch vor Ort angemischt wird. In food service, topics such as environmental protection, animal welfare and energy efficiency are important points for being future oriented and sustainable. Sustainability is not a trend, it is an attitude that spreads across the industry and creates new awareness and innovative so- lutions. With our slush raw materials, frozen milkshake and soft serve ice cream powders, we were sus- tainable before this topic was on everyone's lips. Concentrates mean e.g. less packaging waste because the finished product is mixed on site with water or milk. Recyceltes Polyethylen (rPET) Recycled polyethylene (rPET) rPET steht für wiederaufbereitetes PET. Dieser kostbare Rohstoff wird aus eingesammelten und gebrauchten PET-Flaschen und Verpackungen in Lebensmittelqualität hergestellt. rPET stands for recycled PET. This precious food- grade raw material is made from collected and used PET bottles and packagings. Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Markt Sustainability in the away from home market

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